『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

鶏肉ダンゴの鍋、、、

おはようございます〜❗🤗☀️🤗☀️🤗☀️


変な時間に久し振りに目覚めて、、、


寝床でポチポチやってます〜❗


今、夜中の2時を過ぎたメッチャ静かな深夜です、、、


今日は晴れる日曜日になりそうです〜


さて、昨夜のわが家の夕食は、、、


鶏ミンチ肉をネギと生姜のみじん切りを混ぜて卵黄と片栗粉で練った『ダンゴ鍋』でしたぁ❗


他の具材は茸類と白ネギ、モヤシとほうれん草(オヤスイヤサイダケ)を入れました〜

作り置きの牛すじ煮込みで発泡酒を飲みながら、、、


鍋が出来上がるのを待ちました~


「夕暮れの 薄ら寒さに 雨の音」

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