ムラゴン ホーム
みぞれ鍋、、、
おはようございます〜❗🥱☁️😌☁️😌🌧️
寒いです。
今日のお天気は降水確率が４０％の曇り、、、
お出かけには気分が乗りません、、、
さて昨夜の鍋料理は、、、
大根を下ろして鍋に入れる、、、みぞれ鍋、、、
春先の天気みたいですねぇ、、、
それとも太陽にあたって積もった雪が溶け始めた状態を言うのでしょうか、、、
一度やってみたかった、、、
鍋底に薄くスライスした大根とニンジンを交互に重ねて行き最後に豚肉を平らに敷く。
そして大根おろしを上に均一に乗せて、水を満たして煮ていきます。ただそれだけ、、、
後は火が通るまでゆっくりと煮ます。
ネギを散らして出来上り。
ポン酢かゴマポンで頂きます、、、
ポン酢の方がbetterでしたぁ❗
