『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

おでんとわらび餅、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は二日前に食べた『おでん』を頂きました、、、おでんが温まる前に、、、大根４品の酒の肴で一杯、、、 大根の葉っぱとジャコの炒め物、大根の皮のきんぴら、そして柚子大根の浅漬と大根とごま油と生姜と塩昆布の浅漬、、、 食べた『おでん』は玉子、キンチャク②、厚揚げ... 続きをみる

筍料理、、、

おはようございます〜❗🥺☔🌧️☔🌧️🥺 勤めていた会社の後輩のご両親が能登町に住んでおられる、、、 無事であった旨、、、確認されて良かった、、、 滋賀県の大津でも少し揺れを感じました、、、 これからも何処で自然災害に遭うか全くわからない、、、 ~~~~~~~~~~ さて昨日は奥さんと二人し... 続きをみる

夜のデザート、、、

おはようございます〜❗ いや こんばんは～❗ﾃﾞｼﾀ ８時過ぎに布団（ﾍﾞｯﾄﾞ）に入って寝たので１２時過ぎにトイレタイムで起きちゃいました～❗ 琥珀色した飲み物が今夜の主役、、、 実は響の瓶は、、、 中味はとっくにVallantine's 12 ﾃﾞｽﾈﾝ💦、、、 ホットウイスキーに少しの砂糖... 続きをみる

秋の一日、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄😀 昨日は社交ダンスの日でした。 昼ご飯にキムチチャーハンを作りました❗ 市販のキムチが塩っ辛くてキムチチャーハンにして使いました。 自家製の焼豚の残りを加えてメッチャ美味しいチャーハンに変身しました。（先ず、ごま油を熱してみじん切りのニンニクを炒めて焼豚、... 続きをみる

想い出の食べ物、、、

おはようございます〜❗😀☁️🌥️😀 と言ってもまだ、、、夜中のよなかです。 この間、嫁さんが牛乳をゼラチンで固めた砂糖を少し入れた食べ物を作ってくれました。 それで私はスーパーに行ってきな粉を買ってきて、きな粉に砂糖を少し加えてそれにまぶしました。 なな、何んとこれがあのわらび餅にそっくりで... 続きをみる