『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

暑さも和らぎ、、、

おはようございます〜❗😆🌅😆🌄


暑さも和らぎいい季節にと変化している様です。


一昨日、昨日とサイクルロードで秋を感じていました。


ホッとするような空でした。


そして昨夜の夕食はと言うと、、、
お決まりの甘塩鮭に春雨サラダと冷奴に市販のひじき豆でした。


春雨サラダは春雨を熱湯に5分、水にさらして笊にあげて置く。
キュウリとハムは千切りにして、和からし少しとレモン汁、ポン酢とマヨネーズで
和えれば出来上がり。


発泡酒がよく合いますねぇ〜。

『バー宗雄』の初秋、、、

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