『　宗雄の手料理あれやこれ　』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

ワンプレート料理、、、

2021/10/01 05:01

おはようございます〜❗🥱🌌🌠🥱

昨日から歯茎が痛み出した。さっきロキソニンを飲んだ。
大事無いことであればいいけど、、、
少なくなった自分の歯は凄く貴重な事は判っています。

さて昨日は火曜日に仕入れたゴーヤを佃煮にして、大根は半分鶏肉と煮炊きました。

後はいつもの様に甘塩鮭を焼いて大根おろしのチリメンかけをポン酢で頂きました。

病院食と異なる所は後ろに汁物ではなく黒霧の焼酎がある事でしょうか❗
これが無ければわが家の夕食は始まらない。

嫁さんが大根が未だ堅いとおっしゃられました。
水煮時間がちょっと足りなかったのは分かっていた。テヘッ❗😁