おはようございます〜❗😃🌄😃🌅😃☀️

１年３６５日、、、毎日食べる夕食に頭を使う、、、二人ならまだしも、、、大勢いる家族なら、、、頭を悩ませるのも無理はない、、、

ホント最近、頭を悩ませます、、、

そんで、休肝日最終日の我が家では、、、以前失敗した『ナスそぼろ丼』をリベンジしました。

嫁はご飯抜きの『ナスそぼろ』だけ、、、

私はいきなりご飯のﾉﾝｱﾙｺｰﾙﾃﾞｰでした。

横に『スンドゥブチゲ』の昨夜の残りがあります、、、（捨てるのは犯罪行為、、、スープとして頂きましたぁ〜）

『このそぼろ丼』メッチャ美味しいのは言うまでもありません〜❗

お箸よりスプーン、、、ストレス無く口へ運べます。

二人分で茄子１本で十分です、、、
合い挽きミンチは１５０ｇ、、、

この丼は「料理研究家のゆかりちゃん」のサイトから教えて貰いました、、、

太らない為にも、、、
炭水化物を摂った夜は、、、食後２時間は起きていた方が良いと誰かが言っていました。

~~~~~~~

昨日の大谷さん１４勝して色々な記録を打ち立てていきます。今夜は休肝三連休も終わったので、、、ささやかに酒宴を開きます、、、

余談、、、
先日、木工教室で作った食事用トレーを塗料を塗って完成したので、、、昨夜から使っています。