『　宗雄の手料理 あれやこれ　』

お正月の名残り、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日の夕方に関空の手前のりんくうタウン駅まで行って、、、 駅近のホテルに宿泊して翌早朝に電車で関空に向かいます、、、 関空発９時半の飛行機に搭乗します。 だから昨夜の我が家の夕食は『おでん』の残りと冷蔵庫に有るもの、、、 イカの塩辛、キノコのマリネ、日野菜の... 続きをみる

お昼ご飯と夕飯、、、

おはようございます〜❗🌅🤗🌄 また週末にかけて、少し寒くなって行くようです、、、 昨日はお昼ご飯に前日の奥さんが作った『ちらし寿司』と御節の残りの『焼豚』と『日野菜のお漬物』を美味しく頂きました❗ 夜は『おでん』を作って頂きました、、、熱燗で、、、 ミニトマトが冷蔵庫で寂しくしていたので、、... 続きをみる

白菜と豚肉、、、おでんの巾着

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いよいよ大詰の２日間となりました、、、今日から『おせち料理』作りに、、、冬の日、冬の時間を楽しみます、、、 もう『う巻き』はコスト削減の為に葱とハムを入れた『だし巻き』にします、、、 昨夜は予行演習で葱とサラミを入れた『卵焼き』を作りました、、、 チョット味... 続きをみる

おでんとわらび餅、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は二日前に食べた『おでん』を頂きました、、、おでんが温まる前に、、、大根４品の酒の肴で一杯、、、 大根の葉っぱとジャコの炒め物、大根の皮のきんぴら、そして柚子大根の浅漬と大根とごま油と生姜と塩昆布の浅漬、、、 食べた『おでん』は玉子、キンチャク②、厚揚げ... 続きをみる

おでんとトッケビプルコギ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はうちの夕食は『おでん』でした～、、、 貰った柚子を使って、、、『柚子味噌』を作って、、、昨夜は辛子とユズ味噌の、、、二刀流。笑😁 大根、玉子、ハンペン、、、 鶏肉、コンニャク、厚揚げ、、、 柚子味噌はどの『おでん』にも合って、、、メッチャ旨かったぁ〜... 続きをみる

おでん二日目、、、

おはようございます〜❗😁🌄🤗🌅 案の定、、、寒くなりました〜、、、いよいよ冬の到来と言ったところでしょうか、、、 我が家は昨日も暖かく『おでん』の仕込みです、、、 キンチャクを作りました❗ 湯がいた薄揚げに、、、 冷凍保存のヨモギ餅と鶏肉、刻んだゴボウを中に入れて、、、味付けしていきます、... 続きをみる

おでん初日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ こんばんは～❗😁🌠😁🌌 電気毛布が熱くて目が醒めた、、、未だ夜中の２時を回った時刻、、、 夕方から風が強くなり寒くなりました、、、 お風呂に入ってから、、、夕食は奥さんの作った『おでん』で発泡酒を１缶飲み干しました、、、 先ずは大根、コンニャクと... 続きをみる

おでんも飽きてきた、、、

おはようございます〜❗🥺🌧️🥺☔ 今日は久し振りの雨模様です、、、一雨ごとに暖かく、、、菜種梅雨も来そうです、、、 おでんも３日目となると同じ品種では、、、飽きて来ました、、、 火曜日に買った青梗菜が冷蔵庫で寂しくしておりました、、、 早く使ってやらないと可哀そう、、、 白ネギ、ニンニク、生... 続きをみる

おでんとWBC、、、

おはようございます〜❗🥺🌥️🥺🌥️ 昨夜は興奮の渦の中、、、寝床に入っても中々寝付けませんでした、、、 前回まで興味が薄かったWBCの試合、、、大好きな大谷さんのお陰です、、、今や全員、全チーム、特にチェコのチームが好きになりました、、、 侍JAPANの面々はアメリカのフロリダを目指して、... 続きをみる

おでん初日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ＆ こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 変な時刻に目が覚めて、、、昨日の事を思い返しておりました、、、 右の股関節痛で悩んでいる、、、ヨガの先生はヒアルロン酸注射を局所にしたとか、、、 先ずはMRIで調べたらどうかと町の掛かり付けの主治医ﾎｰﾑﾄﾞｸﾀｰのアドバ... 続きをみる

昔は、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 ＆ こんばんは～❗😀🌠😀🌌 只今の時刻は真夜中の２時を少し廻ったところです、、、 飲み過ぎて喉が大変渇いていたので、、、台所で冷水を一杯、、、 あぁ〜、オイシ、、、 昨日は友人と楽しい時間を焼鳥屋で過ごしましたが、、、画像を撮るのを、、、完全に忘れて... 続きをみる

おでん三が日、、、

おはようございます〜❗🥺🌥️🥺🌥️😤＆ こんばんは～❗🌌😀🌠😀 夜中の２時過ぎ、、、こんな時間に目が覚めた、、、 「寒ッ！」、、、 布団がベッドからズリ落ちていた、、、 トイレウォークは寒くない、、、 信じられない様な「値上げ嵐」が吹いています、、、どうなっているのこの国は、、、... 続きをみる

牛肉ホルモン、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄😀🌥️ 昨日は社交ダンスの先生、仲間と新年の挨拶を交わして、、、 「おめでとうございます～」 「今年もよろしくお願いします〜」 を約１５回繰り返して、、、今年最初の練習が始まりました、、、 さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、 『おでん三が日』、、... 続きをみる

おでん２日目、、、

おはようございます〜❗😀🌥️🥺🌧️ 今日は初ダンスの日ですが、、、午後からは雨になるかも、、、 だから歩いて行ってきます、、、 昨日も我が家の夕食は『おでん』でした、、、 冷たいお節料理の反動で、、、温かい料理が何よりのご馳走です。 卓球の帰り道、、、二人でマクドランチの後、、、階下のスー... 続きをみる

久々のおでん、、、

おはようございます〜❗ 寒いですねぇ〜❗ 昨日も風が冷たくて、、、冬らしい日で、、、雨は降りませんでした、、、 木工教室から帰ったら、、、奥さんが調理した、、、 大根主体の『おでん』ができ上がっておりました、、、 年末に湯がいておいた身の丈50cmのあの大根がメッチャ美味しく、、、 味が染みており... 続きをみる

ふろふき大根、、、

おはようございます〜❗、、😀🌌😀🌠😀🌄😁 この間、ご近所さんに自家栽培のお大根を頂いた。 好きなだけ抜いて行ってやぁ〜❗ってご近所さん、、、 真面目な俺は３本も抜いて帰った。 他に柿も干し柿も頂いた。 持つべきものはご近所さん、、、なんちゃって、、、 嫁、娘、孫を見ているような、、、... 続きをみる

二日目のおでん、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀🌄 こんばんは～❗ えらい時間に目が開きました、、、 夜中の２時を回ったところ。 トイレに行って今布団の中でポチポチしています。 今日は木曜日だから木工教室に行って来ます、、、 わかり易い男。 さて昨夜の夕食の話ですが、、、 おでんの残りと鯵の刺身を買っ... 続きをみる