『 宗雄の手料理 あれやこれ 』

自作料理の話とそれと外国や国内の食べ物の話と雑談話です。

休肝日、、、

おはようございます〜❗😃🌅😃🌄😃🌥️


いよいよ年末も後三日を残すところとなりました、、、


何もかもお尻に火が着いてきた感じ、、、


お節料理の事が頭から離れません、、、4年目の自作ともなると、、、


大体どうすれば効率よく作って、、、量的にどれぐらい作ればいいのか、、、分かってきます。


♬はぁやく〜来い来いィ〜🎶オオミソカ、、、🎶


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さて昨夜の我が家の夕食は、、、又々物価高対策&手抜きを兼ねた特別料理の、、、


『白ネギと木綿豆腐の炒め煮』、、、レシピは前のブログに)(12月16日)


これって本当に旨いです、、、胡椒も加えると絶品ですねぇ〜、、、


豆腐を前もってスプーンで一口大に切って置いた方がbetterかも、、、

後は『大根の煮浸し』とインスタントの味噌汁にチン飯に大人のフリカケ、、、でフィニッシュ、、、


「休肝日 週に三日は 守りたい」


「家計簿に 赤字点滅 続きおる」

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