おはようございます〜❗
＆　こんばんは〜❗😀🌌😀🌠😀🌄

また変な時間に目を覚ましてトイレウォークしていました。

電気敷毛布がMAXのままでした〜

そんなに寒くはありません、、、

さて昨夜の夕食は二度目の鱈のトマトソースソテーを作りました。

二度目で手慣れたものですぅ〜、、

①鱈の切身を塩コショウして小麦粉を薄っすらと振りかけます。

②オリーブオイルを熱したフライパンに入れて①の鱈を裏表焼いていきます。酒を垂らして蓋をして蒸し焼きにします。焼けたら器に盛り付けます。

③フライパンに切ったトマトを入れて擦ったニンニクで炒めて行き醤油で風味づけして②にかけて完成です。
これは得意料理のトップ１０（ﾃﾝ）入りの美味しい料理です〜（by妻）

後は茹でブロッコリー、ひじき煮、ゴボウサラダ、白菜キムチ、パン。

昨夜は冷やした白ワインとホットウイスキーにしました〜

大好物のチーズ＆クラッカー、、、