お昼は海老フライカリー、、、

おはようございます〜❗😁🌌😁🌠 現在の時刻は、、、朝の4時前です、、、静かな１０月１０日の早朝です、、、 昨夜の夕食は例の鶏のむね肉の『揚げ焼き』でした～、、、もうかれこれ４〜５回は作ったでしょうか、、、 カレイの炙りも何年ぶりでしょうか、、、昔を懐かしみました、、、 後は作り置きのきのこ... 続きをみる

竹輪と梅干しとマヨネーズ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は卓球でいい汗を流しました、、、夜は９時半には寝て、さっき５時半頃に目が覚めました、、、 竹輪を薄く切って、梅干しの身を取り出して、包丁で細かく叩いて、マヨネーズ大さじ一杯とで和えるだけの料理をネットで観て、早速作りました、、、梅肉の量で美味しさが決まり... 続きをみる

でもね、、、

おはようございます〜❗😁🌌😀🌠 只今の時刻は午前２時45分を少し周った頃、、、静かです、、、静寂の夜は好きな時間です、、、 ジャズでも聴きたい気分です、、、 でもね、、、 最近の世の中、、、何か変な世の中になっていませんかぁ〜、、、何かが狂って来てるように思うのですが、、、不吉な予感がしま... 続きをみる

あるもの料理、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 窓を開けて、扇風機を回していると、毛布が無ければ寝ていられない程、、、寒くなって来ました。 毛布に包まれて寝ていると、、、 地球（日本）と太陽が斜めに向いあって、、、 北半球は少し遠ざかって行く様に感じました。ﾎﾝﾏｶｧ､､､ さて、我が家の昨夜の夕食は、、... 続きをみる

ズッキーニを買って、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 よく寝られて、よく食べれて、よく運動が出来れば、こんな老後ほど楽しい事は無い、、、 上手く寝られず、食欲も失せて、動くことが億劫になってくれば、こんな不幸せは無い、、、 さぁ、自分はどっちに行くのだろうか、、、 さて、昨夜頂いた夕食は、、、ニンニクのみじん切... 続きをみる

磯辺揚げ、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 って、言っても、、、未だ今日になったばかりの午前１時前の深夜です、、、 ダンスの後遺症の足が痙って、、、こんな時間に起きてしまいました、、、 寝苦しい蒸し暑い夏の夜です、、、 しゃーない、、、スマホを眺めて、、、執筆活動と決めた、、、 昨夜の夕食は、、、奥さ... 続きをみる

ゴーヤチャンプル、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 寝苦しい暑い夜です、、、部屋の温度計が30.5度を表示しています、、、 汗が胸に溜まっておりました、、、 こりゃ、イカン、、、起きて台所で冷水を飲んで、寝床まで持参、、、 こんなの今夏初めてです、、、明日からエアコンのあるリビングで寝るか、、、（我が家の避暑... 続きをみる

ペンネ グラタン＆散歩、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今朝から二人で散歩（ウォーキング）を始めました、、、 6時出発、、、７時帰宅、、、１時間コース、、、 昨夜の夕食はペンネと鶏もも肉と玉葱の『グラタン』で発泡酒、ハイボールを頂きました〜、、、 さて、ウォーキングを続けます、、、では。

鶏胸肉のトロトロキャベツ鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 季節は茹だるような毎日、、、気温が体温を越えてしまう場所もあって、、、熱中症に注意喚起が必然の状況です、、、 地球変動がゆっくりと進んでいるのかもしれませんねぇ、、、 さて生き抜くために暑い日でも食べるんですが、、、 何の料理をすれば良いのか、、、悩みません... 続きをみる

串カツの日、、、

おはようございます〜❗😀😀🌥️🌥️😀🌥️ 昨夜の我が家の夕食は、、、 念願の『串カツ』をテーブルで揚げて、、、揚げたてを発泡酒、ハイボールを呑んで、、、食べました～❗ 串の先に差した食材をバッター液に漬けてパン粉をまぶし、、、卵焼き器にサラダ油を３分の２入れて熱して、、、火は中火にして... 続きをみる

枝豆でスタート、、、

おはようございます〜❗😭🌧️😭☔😭☔ 今日の日曜日は雨雨雨ですねぇ～ 家でゆっくりします～❗ さて、昨夜はスーパーのワゴンセールの枝豆を買って、、、久し振りに枝豆を奥方に茹でて貰い、、、 自宅がビヤーガーデンの雰囲気に、、、物は考えよう、、、気持ちは持ちよう、、、とねっ、、、 メインはデミ... 続きをみる

冷奴と餃子だけ、、、

こんばんは～❗、、😀🌠😀🌌 ＆ おはようございます〜❗😀🌄😀🌅😭☔☔☔☔ 変な時刻に目が覚めて、、、トイレウォークして、、、製作中の木工作品を弄っていたら、完全に目が覚めた、、、ムラゴンブログを読んでました、、、 一寸早いけど、、、Myブログを一筆啓上、、、いたしやす、、、 ~~... 続きをみる

筍料理、、、

おはようございます〜❗🥺☔🌧️☔🌧️🥺 勤めていた会社の後輩のご両親が能登町に住んでおられる、、、 無事であった旨、、、確認されて良かった、、、 滋賀県の大津でも少し揺れを感じました、、、 これからも何処で自然災害に遭うか全くわからない、、、 ~~~~~~~~~~ さて昨日は奥さんと二人し... 続きをみる

スンドゥブチゲ（鍋）、、、

おはようございます〜❗🥺❄️🥺❄️ 今日は全国各地、日本海側を中心に雪が降るようです、、、 雪による災害が起こらないように、、、あったとしても、、、被害が最小限に食い止められますよう、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は韓国の鍋料理の『スンドゥブチゲ』でした、、、 業スーのスンドゥブチゲの素を使っ... 続きをみる

お節料理、、、

おはようございます〜❗😃🌥️😃🌥️ 昨日も穏やかな日差しの一日でしたよねぇ～❗ 社交ダンスは第２土曜日はお休みなので、、、家でちょっとした大工仕事をして過ごしていました、、、 今日の日曜日のお天気はどうだろう、、、 さて今日は年末に作るお節料理の話、、、 市販品の出来合いを買った方が断然い... 続きをみる

グラタンで白ワイン、、、

おはようございます〜❗😃🌄😃🌅 今日はいいお天気でしょうか❓❗ ブロガーさんと年末の大掃除の話をしました、、、(ﾓｼﾞｶｲﾜﾃﾞｽｶﾞ､､､) もう、そろそろ、そんな季節ですねぇ〜 さて、食事のお話です、、、 娘夫婦との宴会の残りの『いなり寿司』を、、、 日曜日のお昼ご飯に頂きました。(私... 続きをみる

水炊き鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌅🥺😀☀️🌄😀☀️ 今日の夕方頃に茨城の娘夫婦が遊びに来ます。 昨日は『いなり寿司』に入れる、、、牛蒡と人参の下ごしらえをしていました。 刻んで、煮て、味付けまでしていました。 ~~~~~~~~~~~~~ さて昨夜の我が家の夕食は、、、 季節到来の『鍋料理』でし... 続きをみる

いよいよ鍋の季節、、、

おはようございます〜❗ いよいよ鍋料理の季節ですねぇ〜、、、 昨日はなんか薄ら寒い日でしたぁ〜 朝から鉛色の空から小雨が降っていました。 小糠雨(ｺﾇｶｱﾒ)とも言いますよね、、、傘を差しても音がしない様な雨、、、 昔、母が「そばえ」とも言っていた様な、、、 買い出しの時間には傘に音がする、そこそ... 続きをみる

休肝日の二日目、、、

おはようございます〜❗🌅🤗🌄🤗☀️🌥️ 今日は西日本は久し振りにいいお天気で秋らしい気候になるかもです、、、 さて休肝日の二日目の昨夜は『スンドゥブチゲ』の韓国料理の鍋にしました。 市販のスープを使って、、、具材は「絹豆腐、卵、白ネギ、玉葱、じゃがいも、エノキ」とそしてアサリの代用に「小... 続きをみる

豚肉と野菜のしゃぶしゃぶ、、、

おはようございます〜❗😭☔😭☔😭☔ 英国のエリザベス女王が逝去されました。ご冥福をお祈りします。 昨日は一日「木工作り」に勤しんで来ました、、、 あの暑かった夏も終わりを告げて、、、 何処かに秋の訪れを感じました、、、 家に帰る途中、づぅーっと、、、今夜の夕食は何に、、、 悩んでチャーリーを... 続きをみる

キーマカレーで祝杯、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅😀☀️😀☀️ 昨日の日曜日は家に居て、、、ずーっと大谷さんの試合を観ていました、、、 逆転3ランホームランを打ったときは、、、 拍手喝采で感激と感動しておりました、、、 エンゼルスは逆転の又逆転で９対７で競った試合をものにしました、、、 ２２号と勝利で昨夜... 続きをみる

ほっけの干物、、、

おはようございます〜❗😌🌧️😌☁️😌🌧️ 昨夜は窓からいい夜風が入って来て寒いくらいでした、、、 気温は２５℃と随分下がりました、、、 でも今日も鬱陶しいお天気ですねぇ、、、 大谷さんの１９号は出ませんでした、、、アストロズに全く歯が立ちません、、、 選手の気持ちはドッと疲れているでしょ... 続きをみる

あるもので、、、

おはようございます〜❗ 昨日は社交ダンスの練習日、、、チョット疲れました～、、、 今夜の夕食は何にする❓、、、悩み多きお年頃の７２歳、、、 梅雨時、、、冷凍庫内の整理も兼ねて、、、今『あるもので』、、、 作り置いた冷凍庫保存の『お好焼き』と『鶏肉のマカロニグラタン』と、、、 冷蔵庫内の作り置きの『... 続きをみる

野菜丼、、、

おはようございます〜🤩🌅🤩🌌🤩🌠🤩🌄 未だ外は暗い朝４時を過ぎた頃です、、、 昔、生野菜を食べる事が大の苦手でした〜 何とかして食べる事が出来ないものかと、、、６０歳を越えてから、、、考えました、、、 それで朝食にキャベツ、キュウリ、ニンジンの細切りを丼に一杯を、、、 ｵﾘｰﾌﾞｵ... 続きをみる

牛すじ煮込み、、、

おはようございます〜❗😌☁️😌☁️😌🌥️ 今日のお天気は一日中曇りの予報です、、、午後はダンス教室に出かけます。 圧力鍋を手に入れてから、牛すじ煮込みを数回作りました、、、今回の出来が一番でした、、、人間段々と学習していく、、、まだまだ捨てたものじゃない、、、 ダンスより料理の方が学習能力... 続きをみる

いなり寿司、、、

おはようございます〜❗😀🌥️😀☁️😀🌥️ ＆ こんばんは～❗ 又夜中に目が醒めてしまいました。 昨日は久し振りに『いなり寿司』を作りました〜 先日、業スーで買ったいなり寿司用の煮アゲ（３０枚入り）を使って、、、 ご飯は３合炊きました。 すし酢はお酢、砂糖を半カップ、塩小さじ２を混ぜながら... 続きをみる

鍋にしました〜、、、

おはようございます〜❗😌🌥️😌☁️😌☁️ 今日、明日はあんまりいいお天気ではないようです、、、 滋賀県の桜はちょっと遅いようですが、、、 満開間近の所が多いです、、、 さて昨夜の我が家の夕食はと言うと、、、 鶏肉のミンチに生姜とネギを刻んで入れた、、、 肉団子鍋でご飯を頂きました〜❗ 野菜... 続きをみる

糸こんにゃくのきんぴら、、、

おはようございます〜❗ 今日は全国的にいいお天気になる様子で、、、 お弁当を持って何処か野山を歩きたい気分ですねぇ〜❗ さて、昨夜の夕食は糸こんにゃくのきんぴらを作りました。 シンプルな料理が一番難しい、、、 味が濃すぎて、、、ダメでしたぁ、、、（ﾀﾞﾚｶｵｼｴﾃ〜） 後の二品はフライパンで焼き鳥... 続きをみる

小松菜と明太子の和え物、、、

おはようございます〜❗🥶❄️🥶❄️🥶❄️ 毎日雪がチラチラと寒いです。風が吹くと特に寒ゥ〜くなりますねぇ、、、 おっ、おぉーっ、寒っ。❄️🥶❄️ 昨日は火曜日でスーパーヘ買出し、鶏カツがお安い（ｾﾞｲｺﾐ190ｴﾝ）でした。さっそく昼は鶏カツ丼。ちょっと汁ﾂﾕだく過ぎた〜ぁ、、、まぁ、いい... 続きをみる

肉団子とモヤシ鍋、、、

おはようございます〜❗ 昨日はホントいいお天気でした〜❗ 誰かが『春ですねぇ～❗』って言ってました。笑 さて昨夜の夕食は鶏ミンチと生姜の微塵切りと刻みネギ、、、 豚ミンチに刻みニンニクを入れて、、、 塩コショウと片栗粉で２色の肉団子を作りました。 野菜はレタスの短冊切りとモヤシ一袋だけの『肉団子と... 続きをみる

９８円のホッケの開き、、、

おはようございます〜❗❄️🥶❄️🥶⛄😀 今日は我が街も雪が降って道路の交通が思う様に行かないかも知れません、、、 今日は卓球の日、、、 友達が車で来て一緒に乗せて貰う予定ですが、ちょっと気がかりです。 さて昨夜の夕食はマカロニサラダを作ってホッケの開きを炙り焼きました〜❗ サラダは食べる直前... 続きをみる

きのこ鍋、、、

おはようございます〜❗😀🌄😀🌄😁 段々と秋の気配が近づいています。 鍋料理も似合う夜ですねぇ〜。 一昨々日、きのこを入れるのを忘れた水炊きでした。 昨夜はきのこが主役の水炊きにしました。舞茸、椎茸、しめじと白菜、チンゲン菜、豆腐、春雨、豚肉、鶏ミンチの団子をポン酢と七味唐辛子で頂きました... 続きをみる

夏も終わり、、、

おはようございます〜❗😀🌠😀🌌😀 朝晩めっきり涼しくなりました❗ 今年の夏は途中で何処かに行ってしまいました。 酷暑は嫌だけどカラリと晴れた夏の日は好きでした。 子供の頃にありましたねぇ。 さて、昨夜の夕食は、、、 今年初めて枝豆を買って湯掻いて食べました。 ベーコンをフライパンで炙って... 続きをみる

クルミとレーズンとキャベツのサラダ、、、

おはようございます〜❗🌧️🌧️🌧️😌 今朝５時２分、今、地震がありました。 昨日は雨は止みましたが、佐賀、広島、岐阜、他等各地で水被害が甚大でした。テレビに映し出された現場を見るとやり切れない気持です。 昨夜の夕食はキャベツとレーズンとクルミとチーズのサラダを作って、 鶏肉のステーキと味の... 続きをみる

台風一過の朝、、、

おはようございます〜❗😌🌄🌅😀🚴 昨日はこちらは午後から時折強い風が南側から吹き、雨も強く降ったときがありましたが、それ程の事はありませんでした。幸いでした。 今日もまた暑い一日になりそうです、、、 さて、昨夜の夕食は甘塩鮭を頂きました。 表を下にしてフライパンで焼きました。裏返してから... 続きをみる

椎茸のミンチ詰、、、

おはようございます〜😄🚴☀️🚴☀️ クロスバイクのトレーニングも５日間の走りで一週間が終わりました。 又月曜日から２ラウンド目です。 さて昨夜の夕食は久し振りの椎茸の合挽きミンチ詰をソテーしてポン酢で頂きました。 玉葱と椎茸の軸のみじん切りをミンチと卵とかたくり粉で塩コショウして粘り気が出る... 続きをみる

お惣菜二品、、、

おはようございます〜❗😄☀️☁️☀️☁️☔☔ 今日のお天気は、、、どうなるのかわかりませ〜〜ん。 木工教室に出かけますので、、、 大雨、豪雨だけはご勘弁を、、、 さて昨夜は、、、 セブイレのヒジキの煮物と 切り干し大根と厚揚げの煮物を作りました。 切り干しの方はちょっと味が薄いと言うか味が入って... 続きをみる

鶏ささみのピカタ、、、

おはようございます〜❗😭☁️🌧️☔ いよいよ梅雨本番の一週間が始まる様です。 昨日はケーズデンキで突然の雨に足止めを、、、 でも時間潰しにもってこいの場所でした。 店内をじっくりと見ていたら、もう外は雨が止んで明るくなっていました❗笑 さて昨夜の夕食は、、、 鶏のささみの定番料理、ピカタを作り... 続きをみる

大谷さんが、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 大谷さんが、、、ドジャースに入って彼の希望が叶って、、、いよいよポストシーズンへの可能性が近付いた、、、でも最近開幕の頃の破壊力が無く、、、負けが多くなっている、、、大谷さんもチャンスには全く打てなくなっている、、、 でも３割り打って、ホームランも出ていて盗... 続きをみる

奈良で兄と姪に会ってきた、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 未明の４時過ぎです、、、トイレウォークの後、、、スマホのスイッチを入れて、、、ポチポチと執筆活動、、、 京都駅でお昼ご飯に例の「回転寿司」店に、、、お一人様で入って、、、１１皿頂いて店を後にしました、、、 橿原神宮行きの近鉄電車に乘って、、、大和西大寺で乗り... 続きをみる

２度目の手巻き寿司、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 午前２時半の真夜中です〜、、、 昨日は４月１５日、、、誕生日の翌日でしたが、、、もう一度手巻き寿司で７４歳を祝いました、、、笑😁 メルカリで買った巨大平笊に乗せた演出も、、、 ベトナムのトゥイホアの日替り定食屋さんの再現でした、、、 マグロ、カニカマ、錦糸... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、またあした、、、 （滋賀坂本　山王祭　2024/04/14）

カラオケの会、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はふた月に一度のカラオケの会でした、、、 お昼は簡単にインスタントラーメンを作って、、、 手早く食べて、、、いそいそと出掛けました、、、 久し振りの集いは１２月以来で、、、声を張り上げて思い切り歌うのは、、、気分爽快以外何者でもありません、、、 でも酒量... 続きをみる

手巻き寿司の夜、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜は一週間早めた私の誕生日会でした～、、、７４歳、五黄の寅。 ベトナムで買った春巻き用の器具を使って、、、 手巻き寿司を作って、、、白ワインを二人で一本空けました、、、 ライスペーパーで具材を巻いた後、、、手巻海苔で巻いて食べたり、、、 そのまま生春巻きの... 続きをみる

食べ物以外のお話、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナム滞在３ヶ月の間、、、探した物がありました、、、 御香とアロマキャンドル、、、御香の香りの良し悪しはお値段次第との事、、、ピンキリで中程のものを買った、、、それでも１万円近くする物もある、、、 アロマキャンドルは何処ででも買えると思いますが、、、 レモ... 続きをみる

１００円の鰯を３つ買って、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は雨が一日降っておりました、、、台所で鰯を処理して、、、圧力鍋を納戸から引っ張り出して来て、、、 調味料を入れて鰯１２匹を底に並べて蓋をして圧力をかけて、煮る事１６分、、、 柔らかくなって、更に煮汁を煮詰めました、、、 『鰯の甘露煮』大変美味しく頂きまし... 続きをみる

４月１日の入学式、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ほぼ７０年近く前の４月１日は母に手を繋いで貰って、、、小学校の校門をくぐっていました。 校庭に桜が咲いていましたねぇ～。 思い出せば涙が出てきます。 昨夜は近くのスーパーで税抜き１２８円のお惣菜レトルトパックを５種買って来て、、、冷えた発泡酒を心ゆくまで味わ... 続きをみる

ホテルの朝食を頂きました、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ３０年前、二人で初めてバリ島に行って、、、二人でバリ島にハマりました、、、 南国の花プルメリアの香りと料理のレモングラスの香りが二人を虜にした、、、 毎朝、南国のそよ風の中で朝食を楽しんだ二人はあれから幾度となくバリ島に足を運んだ、、、 クタ、ヌサドア、レギ... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにします、、、またあした、、、 （ニャチャンのビーチ　2024/03/23）

ニャチャンの日本食、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 日本に帰る日が後一週間となったので、、、土曜日の夕暮れに、、、二人で黄昏の街に繰り出して、、、 日本料理店に行って来た、、、 ほぼ３ヶ月ぶりの日本食は見るものすべて美味しく見えた、、、 先ず、お刺身の盛り合わせ、、、 次に、天麩羅の盛り合わせ、、、 それと、... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、また明日、、、 （向かいの喫茶店、、、2024/03/16）

早く料理がしたい、、、

ベトナムに来てから７０日が経過して、、、満足の行く料理を作ってない、、、ほとんど他人さまの作った料理を頂いております、、、 いよいよ禁断症状が出て来ました、、、 （バイン・ミーの朝　2024/03/16） ケランチム、、、パエリア、、、ポテトサラダ、、、イカ焼きそば、、、鯛のカルパッチョ、、、中華... 続きをみる

近所のお惣菜屋さん、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 アパートメントの近くのお惣菜の店が再開しました、、、実に２月の８日以来です、、、丁度１ヶ月振りですねぇ～❗ 昨夜は少し多めに買いました、、、 みんなで7万ドン、、、４２０円でした～、、、 小分けしながら、、、二人でゆっくり冷えたビールを呑んで、、お惣菜を摘み... 続きをみる

ホー·ボー（牛肉）とホー·ガー（鶏肉）、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て初めて興味を引く食べ物は「ホー·ボー」（PHO BO）と言う牛肉の入った米麺、、、ベトナムのラーメン（米麺）である、、、 市中では一杯が５〜６万ドン、日本円で３００円から４００円で食べられる、、、 それをアパートメントで再現してみた、、、 スー... 続きをみる

ウォーキングデー、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は天気が良くウォーキングに出掛けました、、、 折り返し点はロンソン寺（隆山寺）の頂上、、、 アパートメントから往復２万歩、、、 今日も真っ青な空で気温は鰻登り、、、 ニャチャン市内のちょっとした小高い丘にあるお寺、、、 白い大仏様がお迎えしてくれた、、、... 続きをみる

ホッとして、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は３月２日、、、１月８日に日本を離れてベトナムのニャチャンに来て、、、 もうかれこれ５５日が経ちます、、、 久し振りにニャチャンの海岸を散歩して、、、 ちょっとした疲れとトゥイホアの旅行から戻ってホッとしているところです、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、... 続きをみる

定休日、、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます、、、又あした、、、 （日替わり定食屋さん　2024/02/25）

私は貝になりたい、、、

おはようございます〜❗🌄🤗🌅🤗 昔、フランキー堺が演じたテレビドラマで「私は貝になりたい」を子供の頃に観た覚えがある、、、 ２００８年に中居君が映画で再演している、、、 誰もいない浜辺で大の字になって、、、寝ていると、、、ふとその映画の最後のシーンが蘇る、、、 私は其処までの追いやられた辛... 続きをみる

トゥイ ホアへの小旅行、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日からニャチャンから北へ１３０ｋｍ離れた「トゥイホア」と言う海辺の田舎町に旅行しています、、、 旧正月休みの移動客が未だ続いている様子で旅行客は比較的多い方でした、、、 ホーチミンとハノイ間の長距離列車、、、 列車には線路から飛び乗ります、、、足が上がらな... 続きをみる

胃もたれがしている、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムに来て１ヶ月と６日が経とうとしている、、、この一両日、胃の調子がおかしい、、、胃がもたれて胃づつないのです、、、昨日はお昼ご飯を抜きました、、、 ベトナムに来てから毎晩ビールと焼酎かウオッカを飲んでいた、、、１ヶ月以上休肝日が無かった、、、 とうとう... 続きをみる

今日はベトナムの元旦、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 ♫　Happy Lunar New Year ♫❗ 今日はベトナムではテトのお正月です、、、 中国では春節と言って民族の大移動が年末から始まってます、、、 家々の玄関に国旗を掲揚して新年を祝います、、、日本の昔これと似たような時代がありました、、、今の若者た... 続きをみる

大晦日、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はベトナムでは大晦日です、、、もう年末からチラホラ国旗が掲揚されています、、、 夕方には結構出揃っておりました、、、 思い起こせば、、、日本も昭和３０年代の頃、各家に元旦の朝、日の丸を掲げていました、、、 町内会からの通達でしょうが、大変綺麗でしたよねぇ... 続きをみる

いよいよベトナムも年末年始が近づいて来ました、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 大晦日まで残す所あと三日です、、、昼ご飯をいつもの店で食べてから、、、 （ポークチョップ＆目玉焼きご飯、、、） 街中ハイキングをして夕方にアパートメントに戻りました、、、１万歩は歩いたでしょうか、、、 新年の祝飾りですよねぇ～ 見ていて楽しくなります、、、 ... 続きをみる

海老三昧、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はチャンモイ市場に行って活きた海老を買って来ました❗ ２０匹、７００ｇで２０万ドン、１,２００円でした、、、 半分殻付きのまま茹でて、半分殻を剥いて塩コショウしてフライパンで焼きました、、、 塩少々とレモングラスと一緒に茹でました、、、 何より新鮮さが最... 続きをみる

街に黄昏迫る頃、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は節分でしたが、、、こちらでは豆蒔きもなんもありません、、、 あるとすれば街角でテーブルとイスを出して鍋料理を囲んで皆さんは忘年会を開いています、、、長閑な風景です、、、 もう来週末には大晦日と元旦がやって来るのです、、、 日本で言えば「長屋の花見」的な... 続きをみる

レクレーションな一日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中です、、、目が覚めてしまいました、、、 昨日はあるホテルの４０階の屋上にあるプールで、、、 半日ゆっくりと寝っ転がって、、、 ナンプレをしながら日がな一日を過ごしていました、、、 お昼ご飯はバイン・ミーを人気店で買って、、、 プールサイドで食べました、... 続きをみる

テイクアウトの夕食、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🌠🌌 夜中に目が覚めて、、、ブログを書いてます、、、ベトナムの今の時間は２時３５分です、、、日本は４時３５分と２時間未来に行ってます、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、近くの一膳飯屋でご飯の上に、おかずを乗せる、、、弁当を買って来ました、、、 野菜はキャベツ... 続きをみる

日曜日のお昼ご飯、、、

おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 定休日を１日間違えておりました、、、スミマセン、、、だから昨日の日曜日の事を綴ります、、、 朝、日本から持って来た梅干しとおかか生姜と牛タンそぼろで『御粥』の朝食を摂った後、、、暫くしてビーチに散歩に出掛けました、、、 今回初めての水ぎわウォーク、、、風が気... 続きをみる

1月１７日、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 あるブロガーさんの記事を読んで、、、今日はどんな日なのか、、、朝から理解できました、、、１９９５年1月１７日は忘れてはいけない日です。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 昨日のお昼ご飯は近くのレストランに行きまして、、、 魚料理と野菜炒めの２品... 続きをみる

散歩道、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 さて、ベトナムに来てから4日が経って、、、喉の痛みはほぼ無くなったが、、、咳が思い出したかの様に続けて出ます、、、でも体はちょっと元気になってきた。😁 風邪っていつ治ったのか不思議と判りませんよねぇ、、、引き始めは判るのに、、、 そろそろウォーキングを開始... 続きをみる

チヂミとケランチムと参鶏湯、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いよいよ押し詰まって来ましたねぇ〜❗、、、私の周りは別に慌ただしくはないんですが、、、 何となく、、、後4日で今年も暮れて行くんですねぇ、、、 さて最近ハマっている料理に、、、 ニラの『チヂミ』と、、、 今回は豚肉も入っています、、、 卵料理の『ケランチム』... 続きをみる

竹輪の梅マヨとカオマンガイ、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌌🤗🌠 午前２時前の丑三つ刻、、、 又また、、、夜中のポチポチ活動です、、、腕を出しているので、、、腕が寒いです。笑😁 昨日は社交ダンスのクリスマスパーティでした、、、色々お土産を貰って、、、樂しい時間を過ごせました、、、 この... 続きをみる

焼きそばと８月の思い出、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 寒いです、、、 昨日は卓球の会の忘年会、、、お弁当を食べた後、、、皆でカラオケで歌いまくり、、、樂しい時間をゲスト１名の総勢８名で楽しみました、、、 だから夕食は〆の『豚肉の焼きそば』を作って、、、 二人で食べちゃいました、、、 これが今年の最初で最後の我が... 続きをみる

トマトと卵の炒め物、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 段々と寒さが本格的になって来ました、、、週末にかけて又寒くなりそうです、、、 昨夜は『トマトと卵の炒め物』と『デパ地下のマカロニサラダ』を調理して、、、 市販の納豆を頂きました、、、 ３品で発泡酒１缶と焼酎の「お湯割り」を心ゆくまで楽しんだ夜でした、、、 ト... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みとなります、、、又明日お願いします、、、 （寒い夜は、、、　 2023/12/17）

王将のポパイ＆ホットドッグ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は７回目のワクチン接種に６回目の奥さんと一緒に行って来ます。 さて「王将のポパイ」って知ってますかぁ～❓❗ 単なる豚肉とほうれん草と卵の炒め物ですが、、、絶妙のバランスが要求されます、、、 卵のしっとり＆フワフワ感とほうれん草のシャキシャキ感と豚肉の歯応... 続きをみる

『ウイナ焼き』に変更、、、

おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 昨日は卓球の日でした～、、、この歳になると、、、軽い運動を続ける事が、、、大変大切になって来ます、、、 さて、一年の思い出を辿っていると例のタコ焼きならぬ『ウイナ焼き』が無性に食べたくなって、、、 昨夜は『ウイナ焼き』を夕食に作りました。 具材は「コンニャク... 続きをみる

思い出はウイン焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後から、２ヶ月に一度のカラオケ会でした、、、男女４名づつの紅白歌合戦でした（笑）、、、メッチャ楽しかった、、、 家に帰ったのが７時２０分、、、奥さんが『粕汁』を作って待ってくれていました、、、『ホッケの炙り』もありました、、、 ２杯も食べちゃった、、... 続きをみる

思い出、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ夜中もよなか、、、目が醒めてしまいました、、、暫く起きておこうと思います、、、 そうだ、年末の月なので、、、今年あった出来事を大晦日まで、、、毎日綴っていこうかなと、、、思っています。 昨日は全くの久しぶりで、、、お刺身を買いました、、、 奥さんの好きな... 続きをみる

チヂミ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 一昨日の夕食は、、、 無性に『チヂミ』が食べたくなった、、、奥さんの「またか❗」の声を聴き流しながら、、、ニラを買いに業スーにひとっ走り、、、 家計が苦しい時、、、 こんなヘルシーで簡単、低価格な料理は無い、、、 ニラと人参と玉ねぎだけ、、、タンパク質は入っ... 続きをみる

定休日、、、

おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みとなります、、、また明日お願いします♪ （昨夜の夕食のチヂミ　’23/12/03）

親子丼、、、

おはようございます〜❗😁🌅😁🌄 昨夜はぐっすりと寝ました、、、目が覚めたのがさっきの6時半、、、 夜中1回のトイレウォークでまた直ぐ寝ちゃいました、、、 多分水分の摂取量で夜中に起きるかどうか、、、私の場合は変わって来るようです。 さて、昨夜は日曜日と振り替えの休肝日でノンアルコールデーで... 続きをみる

玉ねぎ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 巷では水不足が囁かれています、、、今年は台風がほとんど来なかったので、、、雨が少なく降雨量が足りません。 琵琶湖の水位が下がっています、、、節水を呼びかけています。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~ さて我が家の昨夜の夕食は、、、 久し振りの『玉ねぎ焼き... 続きをみる

チヂミと発泡酒、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はいいお天気になりそうです、、、炊き込みご飯でおにぎりを作って、、、ハイキングに行って来ます、、、 その前にスーパーに買い出しに行って来ます、、、火曜日の安売りの日です、、、朝から大忙しです。笑😁 さて昨夜の夕食は『チヂミ』を作りました❗、、、食材はニ... 続きをみる

近江鴨の鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜はちょっと贅沢な時間を過ごしました、、、夜は６時２５分過ぎ、、、大坂方面の南西の夜空から、、、ゆっくりとISSが飛んで来て、、、真上の天空を通り過ぎて、、、北東の夜空に消えました、、、 その後、夕食が始まって、、、残っていた近江鴨の鴨肉を九条ねぎと一緒に... 続きをみる

アレンジ料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は冷蔵庫にチンゲン菜が残っていた、、、絹揚げも賞味期限が来ていた、、、合わせるか、単独か、迷った挙句、、、鶏むね肉の少量を解凍して、、、 チンゲン菜と玉ねぎと鶏むね肉の『炒め物』が完成した、、、鶏は生姜の味、、、チンゲン菜はニンニク風味、、、かたくり粉で... 続きをみる

白粥、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 ＆ こんばんは～❗🤗🌅🤗🌄 今夜も夜中に目が覚めてトイレに行って、、、冷水を一杯飲んで、、、目が醒めたのでポチポチ活動を布団の中で、、、 最近、朝ご飯と昼ご飯にお粥を食べています、、、８４kgに達した体重が８２kgに減って来ました、、、 昨日は卓球の... 続きをみる

鶏むね肉の揚げ焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう秋は完全に忍び寄っていますが、、、日中は未だまだ暑くて、、、１１月とは思えません。 昨日は大津プリンスホテルに終活セミナーに行ってきました、、、 帰りは琵琶湖畔を３０分ほどウォーキングして浜大津駅まで戻りました。 ５時頃に家に帰って直ぐに、台所に立って、... 続きをみる

鶏もも肉の甘辛煮、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の試合は阪神ファンにとっては最高の夜だったと思います、、、（ﾜﾀｼﾊ ﾌｧﾝﾃﾞﾊ ｱﾘﾏｾﾝ､､､） さて土曜日の京セラドームでの試合はどうなるでしょうか、、、 どちらが勝ってもそれはそれでいいんです、、、真剣勝負は観ていて感動するものです、、、 さて... 続きをみる

もやし炒め、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ＆ こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 只今の時刻は深夜の３時前の夜中もよなか、、、 昨日は追いつかれてしまった阪神が９回裏に大山のタイムリーヒットでサヨナラ勝ちして、、、２勝２敗の五分としました。 私はとっくに寝床で酔っ払って寝ておりましたが、、、 今、トイレ... 続きをみる

きのこ鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は買い出しの日、、、また野菜がお高くなっています、、、 昨夜は安い食材を選んで、、、『きのこ鍋』にしました。 ニラとモヤシ、エノキ、エリンギ、舞茸としめじ、、、それと鶏のむね肉を削ぎ切りにして入れました。 出汁は出し粉と豆板醤と味噌、ニンニクを擦って入れ... 続きをみる

旅行５日目の朝です、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 旅行中、中々Wi-Fiが繋がりませんでした～ 今、瀬戸内海を船でゆっくりと航海中です、、、 朝の１０時には大坂南港に上陸します、、、 今日は昼頃から雨が降ってきそうです、、、 最近の我々が釜山で食べた物は、、、蔘鶏湯、プデカルビ、スンドゥブチゲ、など食べまし... 続きをみる

小松菜だけの炒め物、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ヨナカの夜中ですが、、、私的には早朝です、、、でもまた寝ます。笑😁 小松菜だけの炒め物、、、今、これにハマリそうです、、、何故かと言うと、、、美味しいんです、、、（笑） ①先ず、小松菜をシャキッとさせる為に根元の方を包丁で切れ目を入れて水に浸けておきます。... 続きをみる

放ったらかし料理、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 鶏もも肉がこんなに柔らかく美味しくできるとは、、、驚き、桃の木、山椒の木、、、って昔言いませんでしたぁ～❓❗😁 話は逸れかけた、、、 鍋に調味料（酒80ml、醤油大２、砂糖大１、バター５㌘）を入れて鶏もも肉大１枚（300㌘）を皮目を下にして置くだけ、、、 ... 続きをみる

豚肉の生姜焼き、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 急に秋になりました、、、窓を開けて寝ていますが、、、扇風機は止めています、、、 ぐっすりと寝られる様な秋の夜になりましたねぇ～、、、 さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、そう大したものではありません、、、『豚こま肉の生姜焼き』を頂きました〜。 それと... 続きをみる

蛸と胡瓜の酢の物、、、

おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 孫が帰る日の昼ご飯に、みんなで『たこ焼き』を焼いて食べた、、、孫は『たこ焼き』が大好きです、、、 その時に少し「ゆでダコ」を残しておいた、、、最近の「茹で蛸」の値上がりには驚くばかり、、、ほんの小さな足が１本、300円もしている、、、馬鹿げた物価高、、、 お... 続きをみる

半身９８円のホッケ、、、

おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は遅くまでテレビ番組の録画を楽しんでいました❗ 「住人十色」「人生の楽園」「世界の物件探し」など、、、 孫の帰りを待ってました、、、が、眠たくて寝てしまいました、、、 さっき覗いたら、無事に帰っとったぁ、、、 昨夜の夕食は半身９８円の『ホッケの炙り』と『... 続きをみる

鍋の季節、、、

こんばんは～❗🤗🌠🤗🌌 ＆ おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日、火曜日は安売りスーパーへの買出しデーです、、、 おとといの日曜日の夕方、、、暑さも和らいだ頃、、、浜大津でやっていたOtsu Jazz Festivalに行ってきた、、、 涼風が吹く琵琶湖の畔で聴くジャズは最高でした... 続きをみる

鶏肉だんご鍋、、、

おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 夜の帳が下りた後、、、ゴソゴソとやっています、、、真夜中のゴキブリ男、、、嫌やぁ〜、、、風流男子とでも言おう。 気温も２６度近くになると大変過ごしやすいです、、、湿度も低く６月のジトジトしたあの嫌な季節が夢の様です、、、日本の秋は最高の季節、、、 さて我が家... 続きをみる

昨夜は飲みました、、、

おはようございます〜❗😀🌌😀🌠 時刻は未だ、今日になったばかりの午前０時半、、、 室内の温度が29.5度を下がりません、、、 窓を開けていますが、涼風も無く、ちょっと寝苦しい夜です。 秋は何処ぞ、と言う感じですねぇ～ 昨日は休肝日と決めている曜日なのに、、、 飲んじゃいました。 まぁ、いい... 続きをみる