おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 真夜中です、、、目が覚めてしまいました、、、 昨日はあるホテルの40階の屋上にあるプールで、、、 半日ゆっくりと寝っ転がって、、、 ナンプレをしながら日がな一日を過ごしていました、、、 お昼ご飯はバイン・ミーを人気店で買って、、、 プールサイドで食べました、... 続きをみる
『 宗雄の手料理 あれやこれ 』の新着ブログ記事
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日から2月が始まりました、、、そしてベトナムの正月のテトが近々やって来ます、、、2月9日が大晦日、2月10日が元旦です、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、夕闇迫る頃に二人は街に繰り出して、、、レストラン(一膳飯屋かも)で2度目の外食をしました、、、 食... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄🌠🌌 夜中に目が覚めて、、、ブログを書いてます、、、ベトナムの今の時間は2時35分です、、、日本は4時35分と2時間未来に行ってます、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、近くの一膳飯屋でご飯の上に、おかずを乗せる、、、弁当を買って来ました、、、 野菜はキャベツ... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを戴きます、、、また明日、、、 (海岸通り 2024/01/28)
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムの街角でCoffeeを飲んだ事がある人には分かります、、、 メッチャ濃い、、、濃ぉ〜いっ❗Coffeeってことが、、、独特の味、、、 昨日はスーパーでこのインスタントコーヒーを買って飲んでみた、、、 フォーinワン、、、何が4つも入っているのか、、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌌🤗🌠 現在の時刻は夜中の2時を廻った頃、、、日本は4時過ぎの夜明け前、、、目が覚めてトイレウォークをした後、、、寝床に戻ってポチポチ活動をベッドの中で、、、 そして昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、 何と『マルゲリータ』のpizzaを配達してもらいました、、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌠🤗🌌 只今のベトナムの時刻は夜中の1時25分です、、、日本では未明の3時半前ですねぇ~、、、 昨日は珍しく雨模様でした、、、その前の夜半にたっぷりと雨が降った様でした、、、 午後には雨も上がって、、、約1時間程、、、散歩に出掛けました、、、 昨夜の夕食は『... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 ベトナムのお金についてお話します、、、ベトナムの通貨はVND(ベトナム·ドン)と言って1ドンが0.0061円で、1円が161ドン、、、 もう少し分かり易い単位は1千ドンが日本円で6円位です。 だからお札のゼロの数字がやたらと多く並びます。 最少額と最大額の紙... 続きをみる
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おはようございます〜❗😀🌅😀🌄 定休日を1日間違えておりました、、、スミマセン、、、だから昨日の日曜日の事を綴ります、、、 朝、日本から持って来た梅干しとおかか生姜と牛タンそぼろで『御粥』の朝食を摂った後、、、暫くしてビーチに散歩に出掛けました、、、 今回初めての水ぎわウォーク、、、風が気... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日はベトナムに来て2度目の定休日です、、、ブログはお休みです、、、又あした、、、 (リビング· ダイニング 2024/01/20)
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は真夏のような日差しでした、、、青空が一日中続いておりました、、、外気温も30度は超えていたと思います、、、夕方のシャワーも熱いお湯が出ていました、、、(笑) さて、昨夜の我が家の夕食はと言いますと、、、冷奴ならぬ『温奴』と韓国からの輸入キムチと残り物の... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナムに来て十日が経ちました、、、ようやく落ち着いてきた様に感じます、、、着いた当初は風邪引きの真っ最中だったので、、、悪化しないか少し心配でした、、、 もう風邪の症状は少しの咳ぐらいで殆ど無くなりました、、、 ベトナムは今のこの時期は曇り空が多いです、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ニャチャンに来て1週間、、、 昨日の月曜日は曇り空のお天気で、、、日中はそれ程暑くはありませんでした、、、だから夕方のシャワーのお湯はそれ程熱いお湯が出ませんでした、、、 お昼ご飯にスーパーで買ったホーボーのインスタント麺を調理しました、、、 お湯が湧いたら... 続きをみる
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おはようございます〜❗ ベトナムに来て初めての定休日です、、、 今日はブログはお休みにします、、、 又あした、、、 (マンゴー 2024/01/13)
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ベトナムに来てから、、、朝食はこのベトナムサンドイッチの、、、『バイン・ミー』を端っこから嚙じります、、、 パンは俗に言うフランスパンです、、、具材は細かいとこはわかりませんけど、、、パクチー等の香菜が入っていて独特の味がします、、、病みつきの味、、、 1個... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日からベトナムの貧乏生活が始まります。 何もしない日々を樂しく過ごそうと思います。 4年前に比べて物価が随分値上がっています、、、4年前と比べて外国のビールが増えて来ており値段も日本と余り変わりませんが、、、 この写真のベトナムのローカルビールである、『サ... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みを頂きます〜❗ また明日、、、 (りんくうタウンの夜景 2024/01/07)
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日の夕方に関空の手前のりんくうタウン駅まで行って、、、 駅近のホテルに宿泊して翌早朝に電車で関空に向かいます、、、 関空発9時半の飛行機に搭乗します。 だから昨夜の我が家の夕食は『おでん』の残りと冷蔵庫に有るもの、、、 イカの塩辛、キノコのマリネ、日野菜の... 続きをみる
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おはようございます〜❗🌅🤗🌄 また週末にかけて、少し寒くなって行くようです、、、 昨日はお昼ご飯に前日の奥さんが作った『ちらし寿司』と御節の残りの『焼豚』と『日野菜のお漬物』を美味しく頂きました❗ 夜は『おでん』を作って頂きました、、、熱燗で、、、 ミニトマトが冷蔵庫で寂しくしていたので、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 正月の三が日は、、、一年中台所に立つ主婦の労を報いる為に、、、年末に作った「おせち料理」とお餅の入った「お雑煮」だけで三が日を過ごして、、、主婦に休日を与えるのだと、、、 古人から聞き及んでいる、、、 果たして現代社会ではどの様な三が日になっているのだろうか... 続きをみる
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おはようございます〜❗🥰🌅🥰🌄 お正月の二日は近江神宮に初詣に行ってきました。 雲一つ無い、冷たい風も無い、温暖な冬の日差しがあって、気持ち良い一日でしたが、、、 日も落ちて、、、夕食の時間と言う時に、、、羽田空港から衝撃の映像が、、、私の心を悲しく奪っていました、、、日航機と海上保安庁機... 続きをみる
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おはようございます❗ 石川県能登地方で連続的な地震が起こっています、、、被害が大きくならないように、、、祈っています。 今日はブログを休みます、、、又あした、、、、
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おめでとうございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ブログ仲間の皆様、、、今年も宜しくお願いします、、、 今朝の元旦は5時に起きて、、、 ダイニングテーブルを水拭きして、、、清めまして、、、干支の置物を「辰」に置き換えて、、、お雑煮と御節の盛付けを、、、粛々とやっておりました。 後ろの小さなスピーカーから流... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は台所で半日おりまして、、、 おせち料理の『筑前煮』『紅白なます』『ごまめ』を作って、、、 作り置きのおかず『キノコ達のマリネ』と昨夜の夕食の『鶏から』を作っておりました、、、 何故か今年は『ごまめ』がコテコテ、カチカチになって失敗して仕舞ました。 過去... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いよいよ大詰の2日間となりました、、、今日から『おせち料理』作りに、、、冬の日、冬の時間を楽しみます、、、 もう『う巻き』はコスト削減の為に葱とハムを入れた『だし巻き』にします、、、 昨夜は予行演習で葱とサラミを入れた『卵焼き』を作りました、、、 チョット味... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🤗🌅🌄 昨日は天気もよく、風も無い日でしたので、、、ポカポカ陽気でした、、、 観葉植物を太陽にあてて、水やりをしました、、、 寝具のシーツも洗濯しましたので、気持ちの良い一日でした、、、 休肝日の木曜日ですが、、、発泡酒を1缶だけを飲んで、、、後は特製豚丼を作って頂... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いよいよ押し詰まって来ましたねぇ〜❗、、、私の周りは別に慌ただしくはないんですが、、、 何となく、、、後4日で今年も暮れて行くんですねぇ、、、 さて最近ハマっている料理に、、、 ニラの『チヂミ』と、、、 今回は豚肉も入っています、、、 卵料理の『ケランチム』... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 学校が冬休みに入りました、、、 昨日は友達と忘年温泉と洒落込みましたが、、、 神戸で送電事故か?により、、、 東海道線、琵琶湖線が、、、ほぼ終日ダイヤが乱れておりました、、、 若い人々が友達との「待ち合わせ」に時間が狂っていたようです、、、 我々も近江八幡駅... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日はクリスマスでした、、、『煮込みハンバーグ』を作って白ワインを飲んで楽しんでおりましたが、、、 何処にも日常と何ら変わりは無いです、、、 特にクリスマスとしては祝いません、、、 『煮込みハンバーグ』は好きな料理で、、、私がよく作る定番Menuとなっていま... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて貰います、、、また明日、、、 (初めてのフラポテ 2023/09/02)
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 & こんばんは~❗🤗🌌🤗🌠 午前2時前の丑三つ刻、、、 又また、、、夜中のポチポチ活動です、、、腕を出しているので、、、腕が寒いです。笑😁 昨日は社交ダンスのクリスマスパーティでした、、、色々お土産を貰って、、、樂しい時間を過ごせました、、、 この... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 寒いです、、、 昨日は卓球の会の忘年会、、、お弁当を食べた後、、、皆でカラオケで歌いまくり、、、樂しい時間をゲスト1名の総勢8名で楽しみました、、、 だから夕食は〆の『豚肉の焼きそば』を作って、、、 二人で食べちゃいました、、、 これが今年の最初で最後の我が... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日は更に寒くなるようですが、、、卓球に出かけます、、、卓球の後は忘年会です、、、楽しみです、、、 昨夜の我が家の夕食は、、、 ウインナーと玉ねぎと椎茸を入れた、、、 『マカロニグラタン』を作って頂きました❗ 冬の夜は熱々のグラタンに発泡酒を一缶だけ飲んで、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 段々と寒さが本格的になって来ました、、、週末にかけて又寒くなりそうです、、、 昨夜は『トマトと卵の炒め物』と『デパ地下のマカロニサラダ』を調理して、、、 市販の納豆を頂きました、、、 3品で発泡酒1缶と焼酎の「お湯割り」を心ゆくまで楽しんだ夜でした、、、 ト... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 お風呂のカランが止水出来ずに、どっちかに出っ放しになって、、、慌てました、、、 元栓を止めて修理しようとしましたが、、、ネジを締め直しただけで直りました、、、ホッ、、、 年末に余計な出費にならなくて良かったです、、、ホッ、、、😁 昨日は火曜日の買い出しデー... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう師走も半ばを過ぎて、、、北から寒気団も゙吹いてきて、、、あの年の瀬がやってきています、、、 人間って直ぐに忘れる動物なんですねぇ〜、、、今年の6月のブログに、、、休肝日を絶対に週三日にすると豪語しておりました、、、 それなのに、、、半年も経たない内に、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みとなります、、、又明日お願いします、、、 (寒い夜は、、、 2023/12/17)
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨夜は二日前に食べた『おでん』を頂きました、、、おでんが温まる前に、、、大根4品の酒の肴で一杯、、、 大根の葉っぱとジャコの炒め物、大根の皮のきんぴら、そして柚子大根の浅漬と大根とごま油と生姜と塩昆布の浅漬、、、 食べた『おでん』は玉子、キンチャク②、厚揚げ... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日は12月15日、、、65歳の誕生日が2ヶ月前にあった奥さんの、、、待ちに待った初めての年金支給日です。 白ワインと『手巻き寿司』で細やかながら、、、お祝いをしました。 久し振りの『手巻き寿司』は旨かったぁ〜❗😁笑、、、 ~~~~~~~~~~~~~~~~... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨日はうちの夕食は『おでん』でした~、、、 貰った柚子を使って、、、『柚子味噌』を作って、、、昨夜は辛子とユズ味噌の、、、二刀流。笑😁 大根、玉子、ハンペン、、、 鶏肉、コンニャク、厚揚げ、、、 柚子味噌はどの『おでん』にも合って、、、メッチャ旨かったぁ〜... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今日は7回目のワクチン接種に6回目の奥さんと一緒に行って来ます。 さて「王将のポパイ」って知ってますかぁ~❓❗ 単なる豚肉とほうれん草と卵の炒め物ですが、、、絶妙のバランスが要求されます、、、 卵のしっとり&フワフワ感とほうれん草のシャキシャキ感と豚肉の歯応... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 今年の年末は寒くなったり、暖かくなったりする一寸変わった冬ですねぇ~、、、嫌な事が起こらなければいいのですが、、、 3月の思い出料理の2つ目は『鶏肉のパエリア』がありました、、、 スペインで食べたヨーロッパの味です、、、 昨夜は我が家の夕食をその『鶏肉のパエ... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 & こんばんは~❗🤗🌠🤗🌌 未だまだ夜中もヨナカ、、、午前3時前の静寂な時間、、、寝床の中でスマホをポチポチと、、、一人だけの時間です、、、 昨夜は久し振りの定番料理となった、、、鶏むね肉の『揚げ焼き』でした~❗ しっとりと柔らかくて、、、メッチャ美... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 (2023年3月、思い出の苺)
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 いいお天気が続いていますが、、、水不足が気になります、、、雨もたまには降って貰わないと困ります、、、 身体が温まる料理が恋しい季節、、、昨夜は『豚肉と白菜の炒め煮』を作って食べました〜❗ ちょっと違うのは昨日の残り物の甘辛煮のコンニャクと刻んだすじ肉も入れて... 続きをみる
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おはようございます〜❗🥰🌄🥰🌅 昨日は卓球の日でした~、、、この歳になると、、、軽い運動を続ける事が、、、大変大切になって来ます、、、 さて、一年の思い出を辿っていると例のタコ焼きならぬ『ウイナ焼き』が無性に食べたくなって、、、 昨夜は『ウイナ焼き』を夕食に作りました。 具材は「コンニャク... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 昨日は午後から、2ヶ月に一度のカラオケ会でした、、、男女4名づつの紅白歌合戦でした(笑)、、、メッチャ楽しかった、、、 家に帰ったのが7時20分、、、奥さんが『粕汁』を作って待ってくれていました、、、『ホッケの炙り』もありました、、、 2杯も食べちゃった、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みとなります、、、また明日お願いします♪ (昨夜の夕食のチヂミ ’23/12/03)
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 部屋の温度は15.1℃まで下がっています、、、寒いですが未だ寝床からそのまま出ても平気な気温です、、、 さて、こだわり満載人間の私は昨夜も夕食を食べている最中に、、、 例の『ケランチム』の料理に3度目の連日連夜の挑戦をしておりました、、、 昨夜は卵4個(20... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう12月に入りました、、、1年の終わり、、、なんで気忙しく感じるんだろう、、、年が変わる、干支が巡る、新たな年が始まる、、、ただそれだけではないのか、、、 昨夜の我が家は『煮込みハンバーグ』を調理して、、、 サンチュとグリーン色のミニトマトを付け合せて、、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 先日、DAISOで嬉しい物を見つけて買って来た、、、 そう、あの何て言うの、、、韓国料理に出てくる、、、あの器だぁ~〜ッ、、、 ネットでは色々なサイズの物が売っているけれど、、、送料がその商品の倍くらい掛るので、ちょっとバカらしい、、、欲しいけど躊躇していた... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 体重が83.80kgまで増えており、びっくりしました、、、 多分おでんと熱燗のせいだと思います。 腰の後辺りのお肉が太っておりました、、、 ショックです、、、笑 だから昨夜の夕食は放ったらかし調理の『鶏もも肉の甘辛煮』ですが、、、 付け合せは青梗菜の茹でたも... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて頂きます、、、また明日、、、 ( 三日目のおでん 2023/11/26 )
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日から関西も大変寒くなりそうです、、、だからうちも寒さ対策で昨日から『おでん種』を奥さんが煮込み始めました、、、今夜から3日間は『おでん』三昧となります、、、(おでん作りは奥さんが主、、、)笑 ところで昨夜の我が家の夕食は、、、休肝日のノンアルコールデーで... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 今日はいいお天気になりそうです、、、炊き込みご飯でおにぎりを作って、、、ハイキングに行って来ます、、、 その前にスーパーに買い出しに行って来ます、、、火曜日の安売りの日です、、、朝から大忙しです。笑😁 さて昨夜の夕食は『チヂミ』を作りました❗、、、食材はニ... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みさせて下さい、、、またあした、、、 (お好み焼きの作り置き、、、)
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おはようございます〜❗🤗🌠🤗🌌 未だ未明の朝もあさ、、、真夜中です、、、 昨日は本当に久し振りの出来事で、、、 映画館に行って封切映画を観てきました、、、 上映5分前の座席からの風景、、、 平日の11時30分からの上映時間なのか観客は本当に少なかった、、、 生まれて初めての15人程度の映画... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 (大津プリンスホテル 2023/11/08)
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 もう秋は完全に忍び寄っていますが、、、日中は未だまだ暑くて、、、11月とは思えません。 昨日は大津プリンスホテルに終活セミナーに行ってきました、、、 帰りは琵琶湖畔を30分ほどウォーキングして浜大津駅まで戻りました。 5時頃に家に帰って直ぐに、台所に立って、... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 又また夜中です、、、静かです、、、物音一つしません。 今日の朝は少し寒くなるらしいですが、、、楽しみです、、、変な秋ですねぇ~、、、 さて、昨夜の我が家の夕食は、、、久し振りの『イカの焼そば』でした~、、、 うちは「そば」から炒めます、、、横に寄せてイカを炒... 続きをみる
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おはようございます〜❗🤗🌄🤗🌅 ファンの皆様、阪神タイガース優勝、おめでとうございます、、、 私はファンではないので、どちらにも、頑張って〜っ❗と応援していましたが、、、一昨日は青柳投手のアンダースローに策が無かった、、、オリックスが負けてしまいました。 さて昨夜の我が家の夕食は、、、例の... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みします、、、又あした、、、 (瀬戸内海の朝 2023/10/20)
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おはようございます〜❗🤗🌅🤗🌄 昨夜の試合は阪神ファンにとっては最高の夜だったと思います、、、(ワタシハ ファンデハ アリマセン、、、) さて土曜日の京セラドームでの試合はどうなるでしょうか、、、 どちらが勝ってもそれはそれでいいんです、、、真剣勝負は観ていて感動するものです、、、 さて... 続きをみる
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おはようございます〜❗ 今日は定休日です、、、ブログはお休みにさせて頂きます、、、また明日、、、 (海雲台ブルーラインパーク 2023/10/18)
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